Kombidamper 20x1/1 GN Eloma Multimax 20-11

Kombidamper 20x1/1 GN

Eloma Multimax 20-11

Varenr:EL0000010
Spenning
289 510,-ekskl. mva
-+
Bestillingsvare (35 dager)

Med Roll-in rack.

5 tommer Touch-Screen.
Autoclean® vaskeautomatikk. 

8 steke /kokeprosesser fra 30°C til 300°C
Steptronic®: Tilføye faser og kombinere tilberedningsprogrammer
Clima-activ®: aktiv dehumifisering og luftinnslipp.
Viftehastighet i 5 nivåer og pulserende, programmerbar til skånsom tilberedning
Autoreverserende vifter gir jevnt bakeresultat.
HACCP datalogging og display.

Live-steam system
Tidsinnstilling fra 1 min til 24 timer og for utsatt starttidspunkt

BxDxH:103x88x193

Tørremiddel/Glansmiddel: 83215099 
Vaskemiddel: 83215097

Produktinformasjon

Avløp Ikke brudt avløp/Avløp til sluk
Effekt 45000 Watt
Fase 3- fase
Spenning 230V
Temperaturområde 30-300°C
Topline Topline
Vanntilkobling Kaldt vann
Vanntrykk Vanntrykk inn: 2 BAR(kg)


21796