Modell: STC 1011 V7
Digitalt touchpanel. Belyst ovnsrom.
Inntil 99 programmer, hver med 6 faser.
3 Valg: Steking,Koking,Kombidamping.
USB-tilkobling for HACCP-logging.
Ti-trinns reverserende vifte og 3 forvarmingsmoduser.
Automatisk vaskeprogram med flytende vaskemiddel.
Med kjernetemperaturmåler.
Avstand mellom geiderne: 67mm.
Brettene/containerne settes inn med kortsiden først.
(Ved bruk av 40 mm. dype containere er kapasiteten 10x1/1 GN)
BxDxH: 53x77,5x89 cm
|
Avløp
|
Brudt avløp
|
|
Betjeningspanel
|
Digital
|
|
Effekt
|
11400 Watt
|
|
Fase
|
3- fase
|
|
Spenning
|
400V
|
|
Vanntilkobling
|
Kaldt vann
|
|
Vanntrykk
|
Vanntrykk inn: 2 BAR(kg)
|