Digitalt touchpanel.
Belyst ovnsrom.

Kapasitet: 7 Brett 1/1 GN.

Geideravstand: 67mm.
Inntil 99 program, hver med 6 faser.
3 Valg: Steking, Koking, Kombidamping.
USB-tilkobling for HACCP-logging.
Viftehastighet kan reguleres prosentvis.
Vaskeautom. med flytende vaskemiddel.
Inkludert kjernetemp.måler med Delta-T.
Brettene/containerne settes inn med langsiden først.
Tillegg: Stativ med rack 83206217 (Høyde: 80 cm.)
Stativ med rack 83206502 (Høyde: 65 cm.)
Stativ 83206503 (Høyde 30 cm.)

Modell: STG 71 V7.
BxDxH: 79x79x82,5cm