Kombidamper 20x1/1 GN

PRODUKTBESKRIVELSE

Gourmet. Med Boiler.
Programmerbart 10" touchpanel.
Inntil 1000 program, hver med 20 faser.
Belyst ovnsrom.
Med Roll-In rack.Brettene går inn med kortsiden først.
Kapasitet: 20 Brett 1/1GN
Kjernetemp.måler, 8-trinns vifter med autoreverse.
Autom. forvarming. Cook & Hold funksjon.
Delta-T. USB-tilkobling.
5 autom. vaskeprogram med tabletter.
Dobbel isolert dør, kan skilles og vaskes.
Geideravst: 70mm

Tillegg:
Vasketabletter: 83210017 Røkgenerator: 83206298
Damphette med steamkondensering: 83206271