Dette er et spørsmål som stadig dukker opp. Er det slik at induksjon eller gass, eller andre koketopper for den saks skyld kan påvirke smaken på maten?
Les mer
MP Storkjøkken er godkjent lærebedrift og tar nå imot lærlinger i elektroreparatørfaget.
Visste du at sous vide-metoden egentlig var en bransjehemmelighet i mange tiår?
Det korte svaret er ja, men hvor mye tid sparer du? Det skal vi se litt nærmere på i denne saken.
Når det kommer til å velge riktig koketopp til storkjøkkenet, er valget mellom induksjon og gass en gjenganger. Her tar vi deg gjennom de viktigste forskjellene.
På jakt etter kombidamper? Her får du en oversikt over kvalitetsleverandøren Eloma sine 3 ulike typer kombidampere.
Det er så si bare oppsider med å bruke induksjon fremfor andre alternativer på et storkjøkken. Her får du fem viktige fordeler med induksjon.
Dette bør du vite om gastronorm (GN), den europeiske størrelse-standarden for storkjøkken.
Det er mange faktorer som avgjør hvilke typer induksjonsbasert utstyr du trenger til ditt storkjøkken.
Å kjøpe storkjøkkenutstyr er ikke alltid en enkel oppgave. Slik får du hjelp til å finne akkurat det du trenger.
Tempoet på et storkjøkken er høyt, men med riktig storkjøkkenutstyr kan du både få en mer effektiv og enklere arbeidshverdag.
Å bruke storkjøkkenutstyr med induksjon betyr at du kan redusere tid ikke bare på opp- og nedvarming, men også på selve matlagingen.
Mange kombidampere å velge mellom? Her får du noen tips til hva du bør se etter i din neste kombidamper.
Har du hørt om sous vide før, men usikker på hvordan du gjør det? Her får du fire enkle steg.
Induksjonstoppen har klart flest fordeler når det kommer til sikkerhet på storkjøkkenet. Teknologien i bunn gjør induksjon til det tryggeste valget.
En kombidamper gjør matlagingen på storkjøkkenet mye enklere. Her er 4 gode grunner til at du bør ha en kombidamper på ditt storkjøkken.
Her er pizzautstyr som gir deg en effektiv produksjon av pizza.
Matretter tilberedt med sous vide er både saftige og smakfulle, nesten på grensen til det vi tror er mulig. Men hvordan fungerer det?
En kombidamper er en allsidig og praktisk ovn for storkjøkken som gjør at du kan tilberede mat på en rekke forskjellige måter.
Å redusere strømforbruket på et storkjøkken er ikke en enkel oppgave. Her får du tips til noen tiltak for å spare strøm der det lar seg gjøre.
En eltemaskin må tåle tøff motstand på et profesjonelt kjøkken. Her er tipsene som hindrer deg i å gjøre bomkjøp når du skal kjøpe profesjonell eltemaskin.
- Jeg har fått oppfylt en stor drøm - et storkjøkken som kan sammenlignes med en Ferrari, sier eier av XL Diner i Ålesund, Ivar Breivik.
Å kjøpe oppvaskmaskin til storkjøkkenet er ingen enkel oppgave. Her får du vite hva du bør tenke på, og hvilke feller du må unngå.
Skal du kjøpe oppvaskmaskin til industri? Her får du en oversikt over hva du bør tenke over før du gjør investeringen!
Skal du servere kaffe til mange kaffetørste gjester? Vi hjelper deg finne riktig kaffemaskin for din restaurant eller storkjøkken.
Vi distribuerer kaffetraktere, kaffetermos og kaffeurner fra den nederlandske kvalitetsleverandøren Animo.
Gastrobakker til varmbuffeten kommer i noe som kan virke som uendelig mange størrelser og dybder. Her får du oversikten som hjelper deg velge!
Varmbuffet og kjølebuffet er en effektiv måte å servere mat på. Men hva må du tenke på når du skal velge riktig type buffet for ditt serveringssted?
Da Best-stasjonen på Vigrestad ble oppgradert, ble innredningen til spisestedet bygget rundt en Tempo fra 70-tallet med historiske røtter til bygget.
Fra de bestilte storkjøkkenet til det var på plass tok det 5 uker. Nå er Ghostbastards klare til å erobre take away-markedet med sitt nye ghost kitchen.
Med en Eloma kombidamper av ypperste kvalitet som pizzaovn, er Pizzaeksperten klar for å gjøre et godt innhugg i norske pizzavaner.
Ghost kitchen, cloud kitchen, virtuell kitchen og smart kitchen er alle navn på en ny trend som nå brer om seg i Norge.
Fugl Føniks har allerede vokst seg ut av to lokaler. Nå satser de på wow-faktor i Ørsta sentrum.
Ønsker du å starte ditt eget bakeri, og lurer på hva som trengs av storkjøkkenprodukt og innsats? Her får du råd fra noen som nylig startet to nye bakeri.
Vi har tegnet og innredet den nye kaféen og bakeriutsalget, der du får lyst til å sitte ned og nyte.
Vi har levert komplett kjøkken til Sportsparken Vegsund.
MP Storkjøkken er forhandler og importør av Eloma kombidamper.
Slik fikk Alnes Brygge et effektivt storkjøkken som høster skryt fra kokkene som bruker det.
MP Storkjøkken har levert ryddestasjon, oppvasklinje og kjølebuffet til kantinen hos Tine sitt anlegg i Ålesund.
MP Storkjøkken sine kunder får tett oppfølging og god service, uansett hvor i landet de befinner seg.
Alle digger en smakfull burger. Her får du tips til hvordan du lager din egen, perfekte burger.
Bestiller du storkjøkkenutstyr hos oss før 12.00, er det stor sjanse for at varen er hos deg dagen etter.