Kombidamper 10x1/1 GN

PRODUKTBESKRIVELSE

Gourmet. Med Boiler.
Programmerbart 7" touchpanel.
Inntil 1000 program, hver med 20 faser.
Belyst ovnsrom. Brettene går inn med kortsiden først.
Kapasitet: 10 Brett 1/1GN
Kjernetemp.måler, 8-trinns vifte med autoreverse.
Autom. forvarming. Cook & Hold funksjon.
Delta-T. USB-tilkobling.
5 autom. vaskeprogram med tabletter.
Dobbel isolert dør, kan skilles og vaskes.
Geideravst: 70mm

Tillegg:
Stativ: 83206201 Vasketabletter: 83210017
Røkgenerator: 83206298
Damphette med steamkondensering: 83206270